先日最後のさつまいも「太白」と落花生「おおまさり」、試し堀りの里芋とサラダごぼうを収穫しました。
今年はヘビ騒動があって、後半は何だかビクビクしながらの畑しごとになってしまった。
収穫する時もそれは同じで、嬉しい反面やっぱりビクビク。楽しさはいつもの30%減みたいな感じでした。
やっぱりビビり 笑
とは言え、収穫の喜びには変えられない。ヘビが出てこないか？恐怖心と戦いながらもひたすら掘る。畝の隅から隅まで手で探りながら掘り返す。
あーやっぱり楽しい。嬉しい。
うきうきしている私をいくつかの小さな穴が凍りつかせる。これはヘビの穴？出てきたりしない？？こうして喜びもつかの間、現実に引き戻される。でもやっぱり収穫は嬉しい、楽しい。ってな感じで、今年のお芋掘りはいろいろ疲れました。
太白は初めて植えてみたので、サイズ感が分からない。少し小ぶりではあるけれどまずまずの出来かな？と思います。
しっとり系のお芋なので、焼き芋にして食べるのが楽しみです。今年は干し芋にチャレンジする予定！想像してたらテンション上がる♪
そして里芋とごぼう
里芋は大元を残して、取りやすい小芋をいくつかもぎ取りました。出来栄えはちょっと小さめ。今年は暑さにやられた感じです。
収穫した小芋は揚げたり、炒め煮したり美味しくいただきました♪
そしてサラダごぼう。
この子はこぼれ種がすくすく育ってくれたツワモノ。収穫したてのごぼうはみずみずしさと香りがたまりません。この子はどうやって食べよう？しぐれ煮？ピクルス？やー、迷う。どちらも美味しいからなぁ。あ、でも1本しかないから今回はお肉と一緒にしぐれ煮にしました♪
最後に落花生。
畑で写真を撮るのを忘れてしまったので、自宅でパシャリ。
なかなか良いサイズ感。写真では少し分かりにくいかなー。
おおまさりは大きくて茹でて食べるのに向いている品種です。茹で落花生が大好きなので、新鮮なうちに全てキレイに洗って茹でる。冷まして殻から豆を取り出して冷凍庫にイン。これが大忙し。今年は大きな鍋で5回茹でました。でもこの忙しさも収穫の喜び。
そして番外編
怖くて収穫はしていないけど、畑にキノコの大群が。
食べられるのかは不明。
キノコはちょっと怖いから、スーパーで売られてる物を買うと決めてます。
畑で可愛こちゃん達の成長を見守るのも楽しいけれど、野菜作りはやっぱり収穫が醍醐味！この喜びは格別‼︎
収穫する時のドキドキわくわくの楽しさと、その後、どうやって食べようか？と思いを巡らせる楽しさがあるよね。
楽しい嬉しい美味しい3拍子そろった収穫祭♪
これだから畑しごとはやめられません♫
